徽声在线讯（麦冬/文）从2017年泰国象岛的初次邂逅，到2026年泰国清迈的温暖重逢，十年时光如白驹过隙，而“中餐厅”这艘承载着美食与梦想的方舟，再次驶回了它梦开始的地方。由湖南卫视刘力辉团队精心打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》，将于今日起每周五12点准时登陆芒果TV，22点则会在湖南卫视与观众见面，开启一场跨越时空的美食之旅。

全员集结，共赴拾光之约

首席运营官王俊凯引领新风尚

新身份、老搭档，新玩法、老情谊，全员集结的《中餐厅》不仅带来了岁月沉淀的温馨，更注入了全新挑战的活力。作为十季元老的店长黄晓明，以大家长的姿态继续引领团队稳步前行；而时隔六年回归的王俊凯，已从当年的青涩少年成长为独当一面的首席运营官，为餐厅经营带来了前所未有的新思路。昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪等新合伙人的暖心加盟，更是让团队各司其职、默契十足；“林大厨”林述巍则依旧坚守后厨，致力于呈现最地道的中式烹饪风味。

初到清迈，合伙人们迅速集结，行李箱还未打开，第一次员工大会便紧锣密鼓地召开。这次，坐在“C位”的不再是店长黄晓明，而是新上任的首席运营官王俊凯。他“新官上任三把火”，不，是五把火——优化食材供应链、打造主厨餐桌、建立星级员工激励机制、推行弹性排班制度、落地“大厨到家”特色任务，每一项都直击要害，条条清晰，招招实用。六年前那个随处可见、大声呼唤“晓明哥”的少年，如今已胸有成竹，将自己的经营理念逐一付诸实践。黄晓明坐在一旁，眼中满是欣慰，店长的重担终于有人分担，但这一季的挑战也远比想象中更加激烈。新晋首席运营官为今年中餐厅设定的营业目标究竟是多少？让我们在正片中一同揭晓。

除了精心规划，本季节目还推出了层出不穷的新玩法：快闪美食展台可以灵活移动，哪里人多就推到哪里，吸引顾客；首次新增上门做菜服务，将中餐厅的美味从厅堂延伸至当地人家的客厅；生态农场同步上线，提供从田间到舌尖的沉浸式服务，食材从农场直抵餐桌，全程自营，确保新鲜与品质。王俊凯甚至从国内特意带去了200斤五常大米，这份实打实的筹备，让所有人心中都充满了底气。

“老式小孩”的质朴心意

礼物、厨房与第一餐的温馨记忆

刚集结时，场面多少有些微妙。老友重逢自然欢喜，但新朋初识总带着一丝“i人”的拘谨——客气地打招呼，礼貌地微笑，眼神偶尔交汇又迅速避开。然而，交换礼物成为了打破僵局的第一个出口。黄晓明“霸总”式礼物轮番上阵，王俊凯也不甘示弱，准备了一水儿“老式小孩”的礼物，让人拭目以待。每出现一样礼物，大家的笑声都能掀翻屋顶，气氛瞬间变得轻松愉快。

礼物互换之后，真正的“化学反应”在厨房里悄然发生。《中餐厅》的第一顿餐，大家齐心协力，共同动手制作。软糯可爱的熊猫钵仔糕、锅气十足的爆炒罗氏虾、现捞现做的清蒸罗非鱼……一道道美味佳肴在大家的共同努力下诞生。当大家在厨房里忙碌时，林大厨也正式归队。时隔六年，林大厨再次见到他的“白月光”王俊凯，会是什么样的画面呢？

而这一季的中餐厅，忙碌的可远不止厨房。比如鸡舍，“小鸡主理人”王俊凯也正式上线。主理人与小鸡的故事，将成为这一季的一大看点。从礼物交换时的慢慢靠近，到厨房协作时的互帮互助，再到围坐吃饭时的玩闹嬉笑，这一程的默契与情谊，就在锅铲与笑声中悄然生长。

烟火清迈，文化碰撞的盛宴

中餐厅南洋之旅正式启程

胜利的鼓点激昂有力，泰式花环的芬芳萦绕身侧，这是在泰国的好朋友瞿颖为合伙人们精心准备的欢迎仪式。抵达清迈的第二天，瞿颖做东，为合伙人们准备了一餐泰北风味的接风宴。泰北辣椒蘸酱的辛香、酥脆炸猪皮的焦脆、炭烤松阪猪的嫩滑，每一道菜都让人回味无穷。大家边吃边聊，从当地饮食习俗到中泰美食差异，相似的饮食脉络让人倍感亲切。

一餐饭下来，中泰两国的美食文化在欢声笑语中悄然共鸣。合伙人们也从餐桌上汲取了接下来经营中餐厅的宝贵经验。当东方味道遇见南洋风情，当多年老友再度并肩前行，这个夏天最治愈的美食之旅，就此拉开序幕。